Memilih Daging Ayam Segar

Ayam memiliki kandungan gizi yang cukup baik, terutama dari kandungan protein, niasin, vitamin B6 dan B12, Zn, dan potasium. 
Hidangan yang terbuat dari daging ayam dapat disajikan panas, dingin, atau tanpa tulang. Hidangan ayam yang dapat disajikan selagi dingin, misalnya salad atau isian dari sandwich.

Berikut ciri-ciri ayam yang berkualitas segar :
  • Bila dilihat, pada bagian dada tampak montok berisi.
  • Pada bagian paha tidak keras dan tampak penuh berisi.
  • Jika ditekan, akan kembali ke bentuk semula setelah dilepaskan.
  • Memiliki kulit yang halus, tidak berbintil, dan tidak berbulu.
  • Memiliki karkas utuh, tidak ada bercak darah atau bagian yang memar.
Ayam yang dikemas dalam dalam wadah tertutup dan disimpan di dalam chiller dapat bertahan selama 2-3 hari. 
Jika ingin ayam tersebut dapat bertahan lebih lama, simpan di dalam freezer, ayam dapat bertahan selama 6 bulan.

2 komentar:


  1. http://www.ayamnegeri.com/p/daftar-harga_28.html

    www.ayamnegeri.com

    ato bisa hubungin ane disini :

    Ph/WA/SMS : 081284582821

    Ayam Negeri adalah Supplier ayam karkas/negeri/Broiler yang menyediakan ayam karkas Fresh dan frozen atau sudah dibekukan. Ayam karkas yang kami jual berupa ayam tanpa kepala, isi / jeroan dan ceker / kaki.

    Kami telah bekerja sama dengan (RPA) yang telah memiliki sertifikasi HALAL yang dikeluarkan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dari BPOM sebagai kelayakan dasar jaminan keamanan pangan asal hewan, sehingga produk ayam potong karkas yang kami tawarkan tetap terjamin dan dijamin dari segi kualitas produk dan telah memenuhi kriteria ASUH (Aman, Sehat, Utuh, Halal).

    Menerima Pembelian Partai Besar dan Kecil dengan Harga dibawah Pasar



    Produk Kami meliputi :
    1. Ayam Size 0,60 -1,5kg
    2. Fillet Dada
    3. Fillet Paha
    4. Dada Kulit
    5. Paha Kulit
    6. Ceker
    7. Sayap
    8. Kepala
    9. Lemak
    10. Kulit Ayam
    11. Ati / Ampela

    Terima Kasih

    BalasHapus
  2. Assalamualaikum selamat malam, kami dari supplier ayam ingin menawarkan produk ayam kami,

    update harga www.ayamnegeri.com

    Price list :
    ---Ayam Karkas
    1. ukuran 0,6 : 20.500
    2. Ukuran 0,7 : 23.500
    3. Ukuran 0,8 : 26.500
    4. Ukuran 0,9 : 29.500
    5. Ukuran 1,0 : 31.500

    ---boneless dada Rp 43.000/kg
    ---Boneless paha Rp 40.000/kg
    ---sayap Rp 29.000/kg
    ---kulit Rp 20.000/kg
    ---Ceker Rp 21.000/kg


    Terimakasih

    BalasHapus